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自助点餐机有那些您可能不知道的优势?

发布时间:2017-12-19 点击数:548

欧美的麦当劳连锁快餐店率先引入自助服务终端系列的自助点餐机,消费者不需要服务员帮点餐,在自助点餐机上直接选择自已想要的食物,然后向厨房下单。这些自助点餐机被放置餐厅最显眼的区域,消费者通过点餐机的操作导引,直接在触摸屏点餐,然后通过自助服务终端扫描二维码直接支付即可。此外,所连接的局域网在结账后才会将点餐单发送至厨房,降低服务员的工作量,给消费者提供更好的服务。

自助点餐机的优势:

1. 使用新兴的支付方式。微信、支付宝,在一定的程度上避免了工作人员利用收银结账,从中窃取差额的可能性,而降低餐厅的营业额。

2. 降低餐厅经营的运营成本。由于餐饮行业的食品材料和劳动力成本提高,造成竞争愈演愈激烈,经营者承担的压力不断增大,导致经营获利减少。24小时自助服务的点餐机,实现了无人值守自助式服务,节省大量的劳动力而降低了人工成本。

3. 提高餐厅菜品的宣传力度。24小时都可在触摸屏上播放餐厅新推出的菜品图片,并使用图文并茂的手段介绍菜品的特色。

4. 杜绝难以了解餐厅经营状况的现象。系统自动将流生成表格,并且分析各菜品的销售百分比、利润百分比,经营者可按照天或月来查看数据报表,做出正确的经营方针。

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